一、海底捞无线PDA点餐 继“人类已经无法阻止海底捞”之后,“海底捞征服世界的脚步已经无法阻止”成为网友最新的调侃,原因在于海底捞可以iPAD自主点餐啦!顾客手持PAD终端点餐后,点餐数据直接通过无线wifi传输到服务总台和后厨,并直接计算出用餐费用。这种零服务生式的自主点餐模式,赢得了广大网友的热捧,可以说是一次餐饮业的成功创新之举。 二、海底捞你也学得会 也许海底捞的经营模式,你无法成功复制,但是海底捞的无线PDA点餐模式,你可以拥有。南京肯麦思的安卓平板PDA可以轻松帮你和你的顾客实现无线自主点餐。该平板有以下亮点: 1.基于安卓主流系统,触摸屏设计,操作流畅,点餐界面友好; 2.模块化设计,可自由对接系统,方便用户设置特殊功能“特价,打折,菜单更新等”;可以连接付费系统,用户点餐完毕或者用餐完毕可以直接在平板上刷下RFID会员卡结账。 3.通过无线局域网连接平板PDA、服务台和后厨,实现无信号点餐预存模式,等信号连接上时自动上传。 三、PDA点餐方式 顾客进店后可领取一台安卓平板PDA,点击进入点餐界面,滑动菜单,进行点餐,点餐完毕,上传到服务台和后厨,这样后厨会自动配菜,上菜。 四、自主点餐的效益 95%的顾客认为平板自助点餐模式很方便,而且非常省事,特别是在点餐高峰期,服务员根本忙不过来,有了自助点餐,大大节约了顾客就餐时间,也感受到了餐厅的贴心服务。 90%的餐厅管理者认为平板自主点餐给他们带来的两大直接好处是: 1.节约了成本。自主点餐模式省略了服务生点餐环节,顾客入座后无需服务员点餐,只需要用平板即可,大大节约了餐厅运营成本。 2.促进了客流量。就餐高峰期,门口顾客排队现象是常事,有的客人看见排队人多,可嫩就会选择去别家,但是使用了平板自主点餐后,促进了客人用餐速度,缓解了排队现象。 |